المملكة المتحدة على موعد مع ارتفاع أسعار الغذاء وإليكم السبب

اخبار بريطانيا – يحذر المسؤولون في مجال صناعة الأغذية في المملكة المتحدة، من أنهم قد لا يستطيعون حماية المستهلكين من ارتفاع أسعار المواد الغذائية.

وذلك بسبب تكاليف النقل المرتفعة، والأموال الإضافية التي تُدفع لجذب العمال الجدد.

يأتي ذلك في الوقت الذي تضاعفت فيه تكلفة المنتجات الغذائية مثل الطماطم في العام الماضي، حيث يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الطماطم بالجملة الآن 1.47 جنيهاً إسترلينياً مقارنة بـ 75 بنساً قبل عام.

كذلك وصل سعر الزيت النباتي إلى أعلى مستوى له منذ 30 عاماً.

في هذا السياق، قال دارين لابيت، وهو المدير الإداري لWoods Foodservice، وهو تاجر للبيع بالجملة يزود الحانات والمطاعم بالمنتجات الغذائية، إن شركات البيع بالجملة تبذل كل ما في وسعها للتخفيف من ارتفاع التكاليف، لكنها لن تكون قادرة على الاستمرار في ذلك، والسبب الآثار السلبية للوباء وتكاليف النقل التي تواجهها البلاد.

كما أوضح لابيت أنه لم يكن من الممكن تخزين المنتجات الطازجة بسبب عمرها الافتراضي القصير.

من جهة أخرى، تواجه صناعة الأغذية في بريطانيا نقصاً واسع النطاق في أعداد الموظفين، بما في ذلك جامعي الفاكهة والخضروات والعاملين في اللحوم وسائقي الشاحنات، وهذا النقص سببه وباء كورونا إلى جانب Brexit.

جدير بالذكر أنه يوجد حالياً 500 ألف وظيفة شاغرة عبر سلاسل التوريد، كما يوجد هناك تضخم واضح في الأجور، مما سيؤدي بدوره إلى تضخم أسعار المواد الغذائية.

اقرأ أيضاً: بريطانيا تخصص 30 مليون جنيه إسترليني لمعالجة قضية المهاجرين

سعر الجنيه الاسترليني مقابل العملات العالمية والعربية اليوم 3 سبتمبر