تقرير: تراجع استهلاك اللحوم البقريّة والطلب عليها في كندا

اخبار كندا – أظهر تقرير جديد أنّ استهلاك اللحوم والطلب عليها أخذ بالانخفاض في كندا وذلك بسبب تدنّي دخل الأسر وارتفاع أسعار اللحوم وتعثّر عمل المطاعم.

في سياق ذلك، أوضح التقرير الصادر عن Farm Credit Canada (FCC) أنه مع انخفاض الدخل وارتفاع الأسعار، نتوقّع أن ينخفض ​​استهلاك اللحوم، كما أدّت عمليات الإغلاق المتكرّرة إلى تقليص الطلب عليها.

في تقرير يناير حول التوجّهات الاقتصادية في الزراعة والغذاء، قالت لجنة الاتصالات الفيدرالية: “إنّ التضخم المستمر بسبب جائحة كورونا هو السبب وراء العديد من التكاليف والمخاوف التي تواجه المزارعين الكنديين حالياً.”

وأضاف التقرير بأنّ المنتجات الحيوانية لم تكن محصَّنةً ضد الضغوط التي فرضها التضخم.

ووفقاً لبيانات مكتب الإحصاء الكندي، أظهر التّقرير أنّ الطلب على لحوم البقر بدأ في الانخفاض بشكلٍ مطّرد بعد أن بلغ ذروته في أواخر عام 2020.

ومنذ عام 2021 بدأ الكنديون باستبدال اللحوم عن طريق شراء المزيد من الدجاج.

جدير بالذكر أنّه بالإضافة إلى ارتفاع أسعار اللحوم، أظهر التقرير كيف أدت جائحة كورونا إلى ارتفاع تكاليف الشحن ونقص الأيدي العاملة.

من جهةٍ أُخرى، أثّر الجفاف المنتشر في عام 2021 سلباً على إنتاج المحاصيل المنتعشة اقتصادياً مثل القمح والكانولا والشعير.

ختاماً، فإنّ عام 2022 سيتضمّن مراقبةً حثيثة لمؤشرات الطلب ومعرفة فيما إذا كانت ستعود إلى ما كانت عليه قبل الجائحة.

• اقرأ أيضاً:  الصحة الكندية: أوميكرون ليس الأخير.. واللقاح الخاص به قد يصل بعد فوات الأوان
  

  هذه هي الوظائف الأكثر طلباً في كندا وفقا لتقرير جديد