من الصعب تحديد مكان لتناول الطعام في مونتريال حيث هناك العديد من الخيارات ففي مونتريال وتوجد العديد من الثقافات ، لذا تقدم هذه المدينة مجموعة واسعة من المأكولات.
لقد حاولنا أن نجعل هذا الاختيار أسهل قليلاً عن طريق جمع قائمة من أفضل الأطعمة في المدينة.
سواء كنت سائحًا أو مقيماً جديداً في المدينة، أو عشت هنا طوال حياتك، إليك قائمة بالأطعمة التي لا يمكنك مغادرة مونتريال دون تجربتها:
1- هوت دوغ مونتريال:
يعد هوت دوج مونتريال الكلاسيكي مفضلًا لسبب ما: لأنها عبارة عن نقانق مطهية على البخار مع بعض التوابل اللذيذة.
2- شراب جلاب البرتقال:
إن مشروب هذه المؤسسة الشهير، مصنوع من البرتقال ومنتجات الألبان والبيض ،و هو موجود منذ افتتاح المطعم في عام 1922.
3- الدجاج البرتغالي:
على الرغم من أن “الدجاج البرتغالي” قد لا يكون مرادفًا تمامًا لـ “طعام مونتريال الرائع ” لكن مونتريال بها مجتمع برتغالي مزدهر، و يوجد في كندا عدد كبير من المطاعم التي تقدم هذا الدجاج
4- Two Chow:
https://www.instagram.com/p/5guoF6JN-1/
هي عبارة عن شعيرية محمصة.
5- البايغل:
و هو أفضل أنواع الخبز في مونتريال.
6- المطبخ الكندي الكلاسيكي:
كان هناك إحياء في المطبخ الكندي الكلاسيكي حيث تم دعمه من قبل مطاعم مثل جو بيف ومانيتوبا نهج و الذين تمكنوا من إحياء اهتمامنا بالوصفات الكلاسيكية.
7- اللحوم المدخنة:
و هو عبارة عن لحم لذيذ حار أو ساخن مع الخردل والمخللات .
8- البوتين:
و هي الوجبة الرئيسية الموجودة في القائمة, و على الرغم من أن هذه الوجبة موجودة في جميع أنحاء كندا إلا أنها أكثر لذة هنا في مونتريال. وتتكون من تتكون من البطاطس المقلية مع جبنة الشيدر و مرق الدجاج.
9- Queue de Castor:
نعم ، هذه الشركة لها مواقع في جميع أنحاء كندا، لكن أحد أكثر المواقع ازدحامًا هي الميناء القديم، حيث يصطف السياح في جميع الأوقات طوال اليوم للحصول على المعجنات المحلاة مع الموز.
10- الدجاج المشوي:
إذا لم يكن الدجاج البرتغالي خيارك فيجب عليك تجربة الدجاج المشوي القديم المعتاد. وعلى الرغم من أنها ليست أفضل وجبة في المدينة، إلا أنها وجبة كلاسيكية من Québécois .
11- Natas:
و بفضل المجتمع البرتغالي أيضاً انتشر تارت الكسترد البرتغالي و هو عبارة عن فطيرة بيض مغطاة بالقرفة.
12- وجبات مطعم Boustan:
إذا أردت تجربة الطعام الكندي الكلاسيكي عليك زيارة هذا المطعم.
13- طعام الشارع في كندا:
يمكنك الحصول على طعام لذيذ من شاحنات الغذاء التي تصطف في شوارع الميناء القديم. كما أنه لدينا حتى حدث شهري مخصص لشاحنات المواد الغذائية ، ويطلق عليه الجمعة الأولى. ناهيك عن سوق Salada حيث يمكنك الحصول على الدونات.
14- الدونات المدورة:
عليك أن تجرب دونات Mr. Puffs ، وهي شركة مقرها مونتريال.
15- المنتجات المشتقة من القيقب:
إن اسم كندا مرافق بشكل عام لشراب القيقب و إن الجزء الأكبر من شراب القيقب يتم إنتاجه في كيبيك. و يوجد الكثير من المنتجات المعتمدة على شراب القيقب مثل الزبدة و الحلوى.
