ألبرتا

إغلاق مطعم في ألبرتا بسبب انتشار كبير للصراصير

اخبار كندا – أُغلق مطعم في Airdrie مؤقتا من قبل الخدمات الصحية في ألبرتا بعد أن وجد المفتشون انتشار الصراصير في المطعم، إلى جانب العديد من انتهاكات قانون الصحة العامة الأخرى.

وفي إشعار الإغلاق، قالت الخدمات العلاجية الخارجية إنه تم العثور على أدلة على انتشار الصراصير في جميع أنحاء Sushi Haru، بما في ذلك: الأسطح الملامسة للأغذية، والمعدات الغذائية، ومنطقة غسل الأطباق، والجدران.

وأضافت الخدمات العلاجية الخارجية أنه تم العثور على صراصير حية وميتة على مصائد لزجة وُضعت على أرفف كانت تستخدم أيضا لتخزين الأواني والمقالي.

كما أكدت الخدمات العلاجية الخارجية أنه لا يوجد برنامج لمراقبة مكافحة الآفات في المطعم الواقع في 109 – 400 Main Street Northeast.

ولم تكن سجلات مكافحة الآفات متاحة للمفتشين للنظر فيها، كما كانت منتجات المبيدات الحشرية تستخدم في مناطق إعداد الأغذية.

وشملت الانتهاكات الأخرى التي عثر عليها في المطعم تراكما كثيفا من بقايا الطعام والشحوم على معدات المطبخ مثل الميكروويف ورفوف التخزين، والأواني.

كما تم تخزين الطعام مثل أكياس البصل والبطاطا الحلوة على الأرض.

وصدرت أوامر إلى Sushi Haru بالإغلاق بسبب الانتهاكات حتى تتم الإصلاحات، بما في ذلك التعاقد مع شركة لإدارة مكافحة الآفات لفحص ومعالجة والقضاء على جميع الآفات، كما يجب تقديم تقرير من شركة مكافحة الآفات إلى مكتب الخدمات العلاجية الخارجية للإشارة إلى أن المطعم خال من جميع الآفات، وتحديدا الصراصير.

وإلى أن يتم تنفيذ العمل على إصلاح المشكلات بما يرضي المسؤول التنفيذي للخدمات العلاجية الخارجية، يجب أن يظل المطعم مغلقا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!