العالم

اليوم العالمي للشوكولا…حلوى بمذاق شهي تدر أرباح بالملايين

تستهلك دول العالم نحو سبعة ملايين طن من الشوكولا سنوياً

تعتبر الشوكولا من أكثر أنواع الأسلحة تأثيراً على الحالة المزاجية للإنسان لغناها بمادة السيروتين «هرمون السعادة».

وقد ثبت علمياً أن لها فوائد متعددة للصحة فمضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولا الداكنة تعمل على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط ، وتعزيز الدورة الدموية للقلب ، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية،  والسكتة الدماغية.

السابع من يوليو تموز من كل عام هو اليوم العالمي للشوكولا. ويتم في هذا اليوم تنظيم العديد من المهرجانات في عدد من دول العالم في هذا اليوم احتفالاً بالحلوى الأكثر انتشاراً بين الشعوب والتي تدر صناعتها الكثير من الدولارات فقد بلغ حجمها مؤخراً  140 مليار دولار.

وتشير التوقعات الاقتصادية إلى أن صناعة الشوكولا ستواصل صعودها لتصل إلى 200 مليار دولار بحلول عام 2028.

ويتم استهلاك نحو سبعة ملايين طن من الشوكولا سنوياً  حول العالم، وارتفعت أسعار الشوكولاتة منذ بداية العام حتى 29 أبريل نيسان بنسبة 14.5 في المئة في المتوسط، بسبب ارتفاع أسعار المكون الرئيسي وهو الكاكاو.

وتسبب هذا الارتفاع بصعود العقود الآجلة للكاكاو منذ بداية العام بنسبة 21 في المئة لتصل إلى أعلى مستوى لها منذ 46 عاماً مسجلةً 2590 جنيهاً إسترلينياً في بورصة «إنتركونتيننتال» بلندن لعقد سبتمبر أيلول.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!