كنديون يشاركون كيفية خفض تكاليف الطعام.. ومواجهة ارتفاع أسعار البقالة
مع استمرار الكنديين في مواجهة ارتفاع أسعار البقالة، يحاول الكثيرون منهم بذل قصارى جهدهم لخفض التكاليف.
أخبر بعض الأشخاص عن مقدار ما ينفقونه على الطعام وكيف يحاولون توفير المال في فواتير البقالة الأسبوعية من خلال تخطي الوجبات، وعدم تناول الطعام بالخارج، وعدم طلب الوجبات الجاهزة.
“لا أهتم كثيرا بالنكهة”
يعمل “J”، محاسبا في فانكوفر ويعيش مع زوجته، وقالوا إنهم ينفقون حوالي 500 دولار أسبوعيا على البقالة، وأشار “J” إلى أن عادات الإنفاق لديه قد تغيرت بسبب ارتفاع الأسعار، مما دفع الزوجين إلى تناول الطعام بالخارج من حين لآخر فقط.
وتعيش أشلي، مديرة خدمة عامة كبيرة في إدمونتون، مع زوجها، وتقدر إنفاقهم على البقالة بحوالي 300 دولار في الأسبوع.
ولتوفير المال على الطعام، قالت إنها “تستخدم بشكل متكرر قسائم الخصم والخصومات الأخرى” وتحاول مطابقة الأسعار.
وكتبت: “أي شيء للحصول على صفقة”، وأضافت آشلي أيضا أنها وزوجها قاما بتعديل اشتراكات وجباتهما الأسبوعية لمحاولة إيجاد بعض المدخرات.
وأخبرت سامانثا، عاملة التجزئة في شلالات نياجرا بأونتاريو، أنها تحاول تقسيم نفقات الطعام على المواد الأساسية (مثل الحليب والبيض والسكر) مع زميلتيها في السكن.
وفي المتوسط، تبلغ فاتورة البقالة حوالي 200 دولار في الأسبوع، ويتسوقون في وول مارت ودولاراما وفود بيسيكس، وقالت “لا أهتم كثيرا بالنكهة والأهم هو ألا أجوع”.
البعض يتخطى وجبات الطعام
أشار بعض المشاركين إلى أنهم يحاولون تناول كميات أقل من الطعام لتوفير المال.
وقال أبولو، البالغ من العمر 25 عاما والذي يعمل في صناعة الأفلام في شمال فانكوفر، إنه عاطل عن العمل حاليا ويعيش مع زميل واحد في الغرفة، وينفقون 200 دولار في الأسبوع على البقالة، وأشار أبولو إلى أنه لم يخرج لتناول الطعام في الأشهر الستة الماضية.
وقالت مستشارة التعلم أنوبا، إنها تعيش مع زملاء في المنزل وينفقون ما يصل إلى 70 دولارا أسبوعيا على فاتورة البقالة وحوالي 25 دولارا لتناول الطعام في الخارج.
وأشارت إلى أنها تحاول تقليل عدد الوجبات التي تتناولها يوميا.
وأوضحت “أحاول شراء المزيد من الخضروات والتقليل من الوجبات الخفيفة، وهو ما اتضح أنه أرخص، واللحوم أغلى ثمنا، لكنني أتناول الدجاج فقط، وأحاول أيضا التسوق بناء على الصفقات إذا كنت أرغب في شراء شيء ما”.
وأفاد البعض، مثل تشار من كالجاري، أن صحته تضررت لأن خيارات الطعام الصحية تبدو أيضا أكثر تكلفة.
وقال: “نأكل الكثير من الأطعمة المصنعة الأرخص مقارنة بما كانت عليه قبل أربع سنوات”، مضيفا أن فاتورة البقالة لأسرة مكونة من شخصين يمكن أن تصل إلى 450 دولارا في الأسبوع.
وتابع قائلا “تدهورت صحتي بسبب عدم وجود أطعمة صحية بأسعار معقولة”.
الادخار من أجل شراء البقالة
بالنسبة لعائلتها المكونة من خمسة أفراد، شاركت أنيتا أن تكاليف البقالة الأسبوعية تصل إلى 400 دولار، وأوضحت المساعدة الطبية التي تعيش في ريف نوفا سكوشا، ولديها ثلاثة أطفال، أنها نادرا ما تحصل على وجبات جاهزة وتحاول “صنع كل شيء في المنزل”.
وقالت أم الثلاثة: “أدفع مقابل البقالة أكثر من قرض الرهن العقاري كل شهر!”.
وتعيش راش، المتقاعدة البالغة من العمر 50 عاما في هاميلتون بأونتاريو، مع زوجها وابنها وحفيدها وتقدر فاتورة البقالة بحوالي 400 إلى 600 دولار في الأسبوع.
وكتبت راش: “لم تعد أسرتنا قادرة على تحمل تكلفة البقالة المتزايدة، فما بين الطعام والحفاظ على سقف فوق رؤوسنا، بالكاد ننجح”.
أما ليم، عامل جمع النفايات في مدينة فانكوفر، فيعيش بمفرده ويقدر فاتورة البقالة الخاصة به بما يتراوح بين 75 و125 دولارا أسبوعيا.
ويسكن ليم في فانكوفر، حيث أسعار المساكن من بين أعلى الأسعار في البلاد، ويقول إن تكلفة الإيجار عادة ما تكون 80% من دخله الأسبوعي.
وقال: “لدي 200 دولار إضافي فقط، وتكلف البقالة نصف إلى ثلاثة أرباع الدخل الإضافي، ومن الصعب جدا تحمل تكاليف المعيشة في فانكوفر”.
ولخصت صوفيا، الصراع في إدارة تكاليف السلع المرتفعة بإجابة قصيرة: “لقد كان من الصعب البقاء على قيد الحياة، ولقد أصبحت الحياة رحلة صعبة كل يوم”.
