انتقلت إلى كندا مؤخرا.. وهذه أكثر الأشياء التي صدمتني وغيّرت نظرتي للعالم
الآراء المعبر عنها في مقالة الرأي هذه هي آراء المؤلف ولا تعكس بالضرورة آراء موقع كندا نيوز 24
انتقلت من إيرلندا إلى تورنتو في الربيع الماضي، ورغم أنني استقريت في كندا بسرعة، إلا أن بعض الأمور كانت بمثابة صدمة ثقافية في البداية.
قد يسخر الكنديون من بعض الأمور التي أذكرها، ومع ذلك، ولأنني قادم من إيرلندا، هناك عادات وطرق عمل مختلفة تماما عن بلدي الأم.
بداية، لم أسمع قط عن طبق بوتين من قبل، لكنني الآن لا أستطيع العيش بدونه.
ولقد غيّر العيش في كندا نظرتي للعالم تماما، وهذه الأشياء ساعدتني في ذلك:
الإكراميات
كنت أعرف أن هناك إكراميات في الولايات المتحدة، وقد قضيت بضعة أسابيع في شيكاغو قبل بضع سنوات، ولكن لسبب ما، لم يخطر ببالي قط وجود ثقافة الإكراميات في كندا.
فلا توجد ثقافة إكراميات في إيرلندا، وإذا كنت تتناول وجبة عائلية، فقد تُعطي الطاولة إكرامية للنادلين، لكنها ليست عرفا اجتماعيا.
وإذا دخلتُ إلى حانة وطلبتُ مشروبا في إيرلندا، فلن أُعطي إكرامية، ولن يُطلب مني ذلك أيضا.
الهوكي
في إيرلندا، رياضتنا الوطنية هي كرة القدم الغيلية والهيرلينغ، وتُعدّ الأخيرة من أسرع الرياضات في العالم على الملاعب العشبية، وتتطلب مجهودا بدنيا كبيرا.
والجدير بالذكر أن الهيرلينغ رياضة في إيرلندا، تماما كما هو حال الهوكي في كندا، والفرق الوحيد هو أن لاعبي الهيرلينغ لا يتقاضون أجرا.
ومباريات تصفيات دوري الهوكي الوطني (NHL) مذهلة للغاية، علما أنني كنتُ شغوفا بدوري كرة السلة الأمريكي للمحترفين (NBA)، لكنني تابعتُ دوري الهوكي الوطني هذا الربيع بشغف.
وبالإضافة إلى ذلك، كانت مباريات بطولة 4 Nations Face-Off بين كندا والولايات المتحدة من أكثر الأحداث الرياضية إثارة التي شاهدتها.
طبق بوتين
تناول طبق بوتين لذيذ يشبه تناول السعادة؛ فهو يُغذيك ويُغذي روحك.
ففي غرب إيرلندا، لدينا سلسلة مطاعم وجبات سريعة تُدعى سوبرماك، وتُقدم هذه السلسلة رقائق بطاطس بالكاري والجبن (بطاطس مقلية) لذيذة للغاية.
أما بوتين فهو أشبه بطبق رقائق الكاري والجبن القديم، ومع المرق المناسب وخثارة الجبن الطازجة، يُمكن أن يكون لذيذا للغاية.
رقائق بطاطس كاملة التتبيلة
رقائق البطاطس كاملة التتبيلة لذيذة جدا، وهي وجبة خفيفة مثالية لإضافتها إلى مخزونك.
وتُذكرني برقائق البطاطس الإيرلندية بنكهة البابريكا، لكنها أحلى قليلا.
ضريبة المبيعات
أذهلني أن أسعار المنتجات المعروضة عند التسوق من البقالة تكون قبل الضريبة.
ففي إيرلندا، جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة، لكن في كندا، تُضاف ضريبة المبيعات المنسقة أو غيرها من الضرائب إلى فاتورتك في النهاية.
وعندما ذهبت إلى ماكينة الدفع لأول مرة، صُدمت عندما رأيتها تُضاف، ولحسن الحظ، كنت أدفع بالبطاقة.
ملاحظة جانبية: قد يكون من الصعب في البداية استيعاب الفرق بين اليورو والدولار الكندي، فعندما زارني والداي في تورنتو، ظنّا أن كل شيء باهظ الثمن حتى حدّدا سعر الصرف.
مساحة كندا الشاسعة
بالتأكيد، كنت أعرف أن كندا هي ثاني أكبر دولة من حيث المساحة في العالم، لكنني واجهت صعوبة في استيعاب حجمها الهائل قبل وصولي.
فالبلاد شاسعة جدا، حتى أن لديها عطلات مختلفة في مقاطعات وأقاليم مختلفة، وهو أمر آخر صدمني.
وقد ذهبت في رحلة تزلج مع أصدقائي إلى مونت تريمبلانت في فبراير، وسافرت بالسيارة من تورنتو، وسافرنا لساعات قبل أن نغادر أونتاريو، ومع ذلك، لم نقطع سوى جزء صغير من المقاطعة.
وفي هذه الأثناء، في إيرلندا، تستغرق الرحلة بالسيارة من غالواي إلى دبلن ساعتين تقريبا، وتقطع البلاد بأكملها، فإيرلندا جزيرة صغيرة جدا، حتى بالمقارنة مع أونتاريو.
كندا بلد مميز حقا، وهو بلد أفتخر بالعيش فيه.. الجميع ودودون ومرحبون.
