التضخم في كندا.. إليك ما أصبح يكلفك أكثر في متاجر البقالة
تستمر أسعار بعض الأطعمة في كندا في الارتفاع، على الرغم من الانخفاض العام البسيط في معدل التضخم.
يُظهر أحدث مؤشر لأسعار المستهلك (CPI) لشهر مايو 2023 أن التضخم انخفض إلى 3.4 في المئة على أساس سنوي، وهو أقل من التضخم البالغ 4.4 في المئة في أبريل، وقد جاء هذا الانخفاض نتيجة لانخفاض أسعار البنزين.
لكن أسعار البقالة “لا تزال مرتفعة”، مع زيادة إجمالية بنسبة 9 في المئة على أساس سنوي من مايو 2022، وتُظهر الأسعار في مايو انخفاضا طفيفا عن أبريل (9.1 في المئة).
وتقول هيئة الإحصاء الكندية إن زيادة أسعار زيوت الطعام ومنتجات المخابز ومنتجات الحبوب هي الأعلى على مدار العام.
وفي مايو، ارتفعت أسعار المواد الغذائية المشتراة من المطاعم بنسبة 6.8 في المئة مقارنة بـ 6.4 في المئة في أبريل.
ويشير تقرير مؤشر أسعار المستهلكين إلى أن نقص العمالة والتكاليف والنفقات تؤثر بشكل غير متناسب على هذه الأعمال.
زبدة وزيت وقمح
تظهر بيانات من هيئة الإحصاء أن أسعار زيوت الطعام تزداد أكثر في كندا.
ففي مايو 2023، ارتفعت الأسعار بنسبة 20.3 في المئة على أساس سنوي، ويمثل هذا فرقا بنسبة 1.8 في المئة في السعر عن أبريل 2023.
كما تشهد الزبدة زيادة كبيرة في الأسعار من أبريل 2023 إلى مايو 2023، ووفقا للبيانات، بلغ تضخم الزبدة 10 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023، بزيادة قدرها 4.4 في المئة عن أبريل 2023.
وأظهر أحدث تقرير لمؤشر أسعار المستهلكين أيضا ارتفاعا في أسعار العديد من منتجات القمح أو الدقيق.
فقد زادت أسعار الحلويات بنسبة 16.3 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023، بزيادة 1.6 في المئة عن أبريل 2023.
وشهد الطحين قفزة في الأسعار، حيث وصلت الزيادة إلى 12.6 في المئة على أساس سنوي في مايو، بزيادة 6.5 في المئة عن شهر أبريل.
كما زادت الحبوب بنسبة 13.6 في المئة على أساس سنوي، بزيادة قدرها 1.4 في المئة عن أبريل 2023.
وشهدت منتجات المعكرونة زيادة طفيفة بنسبة 0.1 في المئة عن أبريل 2023، ولكن أسعارها ظلت مرتفعة بنسبة 18.5 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023.
فواكه وخضروات ولحوم
ظلت أسعار الخس مرتفعة في مايو 2023 وزادت أسعارها من أبريل 2023.
وارتفع سعر الخس بنسبة 15.9 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023، حيث شهد زيادة بنسبة 8.5 في المئة عن أبريل 2023، وهو من بين أسرع أسعار المواد الغذائية ارتفاعا.
كما ارتفعت أسعار البرتقال أيضا، حيث زادت بنسبة 14.7 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023، وهذه زيادة بنسبة 3.2 في المئة عن أبريل 2023.
كما ارتفعت أسعار البطاطا بنسبة 4.3 في المئة عن أبريل 2023، مما يعني أنه في مايو 2023، كان السعر الإجمالي أعلى بنسبة 7.6 في المئة على أساس سنوي.
ومع ذلك، شهدت الطماطم انخفاضا، حيث زادت الأسعار بنسبة 10.3 في المئة على أساس سنوي في مايو، وهو ما يمثل انخفاضا بنسبة 12.8 في المئة عن أبريل 2023.
وارتفع سعر الموز بنسبة 0.7 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023.
وشهدت الدواجن الطازجة والمجمدة انخفاضا طفيفا في السعر، ففي مايو 2023، شهد العنصر زيادة بنسبة 9.8 في المئة على أساس سنوي، مع انخفاض طفيف (0.3 في المئة) في السعر الذي شوهد في أبريل 2023.
وكان اللحم البقري الطازج والمجمد أرخص سعرا من الدجاج في كندا.
وتظهر البيانات ارتفاع أسعار لحوم البقر بنسبة 5.5 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023، بزيادة قدرها 0.3 في المئة عن أبريل 2023.
الألبان والقهوة
في مايو، ارتفعت أسعار منتجات الآيس كريم بنسبة 8.7 في المئة على أساس سنوي – بزيادة 2.5 في المئة عن أبريل 2023.
كما ارتفعت أسعار القهوة والشاي في مايو 2023 بنسبة 8.5 في المئة على أساس سنوي، بزيادة قدرها 3.6 في المئة عن أبريل 2023.
وتظهر البيانات ارتفاع أسعار البيض بنسبة 8.2 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023 لكن سعره لم يتغير عن أبريل 2023.
وشهد الجبن زيادة بنسبة 1.4 في المئة في السعر من أبريل 2023، حيث بلغ 6 في المئة على أساس سنوي في مايو 2023.
