سحب العديد من المنتجات الغذائية في كندا لاحتوائها على المطاط وبكتيريا الليستيريا ومسببات الحساسية
نشرت وزارة الصحة الكندية عددا من عمليات سحب المنتجات الغذائية في الشهر الماضي، بدءا من الشوكولاتة التي تحتوي على مسببات الحساسية غير المعلنة إلى القطع الخالية من الغلوتين التي تحتوي على قطع من المطاط.
سُحِب أكثر من خمسة منتجات غذائية في الأسابيع القليلة الماضية بسبب وجود الحليب – وتحديدا وجود الحليب في المنتج مع عدم وجود تحذير بوجوده.
وتشمل بعض المنتجات الغذائية التي سُحِبت مؤخرا لأنهم لم يُحذّروا من وجود الحليب فيها على الملصق، حلوى الشوكولاتة وحبوب القهوة بالشوكولاتة ومسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة وسندويشات الإفطار النباتية، وأشياء أخرى.
عدم التحذير من المواد المسببة للحساسية
في يوم السبت، سُحِب 55 في المئة من Dark Cacao Almond Bark من إنتاج Olivia & Leo Gourmet Treats وحبوب القهوة بالشوكولاتة ماركة Chocolate Lab بسبب وجود الحليب غير المعلن عنه.
وكان قد بيع كلا المنتجين في ألبرتا وعبر الإنترنت، في حين بيعت حبوب القهوة من Chocolate Lab أيضا في أونتاريو.
كما شهد يوم السبت سحب بعض شطائر الإفطار والبوريتو النباتية التي تحمل ماركة Alpha Foods بسبب الحليب غير المعلن عنه، ونُشِر هذا الاستدعاء لأول مرة في 16 ديسمبر، ولكن تم تحديثه يوم السبت ليشمل ثلاث شطائر أخرى ذات ملصقات لا تُحذّر المستهلكين من وجود الحليب.
ووفقا لوزارة الصحة الكندية، فإن ما يُقلق هو أن عدم الإعلان عن وجود الحليب على الملصق يمكن أن يؤدي إلى تفاعلات حساسية إذا كان الشخص الذي يستهلك المنتج لا يستطيع تحمل الحليب.
كما سُحب البروتين النباتي عالي التأثير، بنكهة الشوكولاتة، الذي تبيعه Power Life بواسطة Tony Horton، بسبب الحليب غير المعلن عنه اعتبارا من 19 ديسمبر.
وعلى الرغم من عدم وجود ردود فعل تحسسية مسجلة فيما يتعلق بهذه المنتجات حتى الآن، إلا أن وجود البيض غير المعلن عنه قد تسبب في رد فعل واحد على الأقل لدى أحد العملاء.
ويوم الأربعاء، سُحب نوعان من الشطائر بسبب وجود البيض غير المعلن عنه في هذه الشطائر التي بيعت في أونتاريو ونتج عنها رد فعل واحد في هذا الوقت، وفقا لوزارة الصحة الكندية.
كما سُحبت فطيرة الدجاج التي صنعتها شركة Scotian Isle Baked Goods وبيعت في أونتاريو في 16 ديسمبر بسبب وجود البيض غير المعلن عنه.
السلمونيلا والمعادن والمطاط
بعض عمليات السحب الأخيرة كانت مدفوعة بمخاوف غير عادية، فيوم الثلاثاء، سُحبت Finocchiona Salami Sweet Fennel من شركة Venetian Meats بسبب نتائج الاختبارات التي كشفت عن تلوث محتمل بالسالمونيلا.
وكانت قد بيعت هذه المنتجات في بريتش كولومبيا وألبرتا ومانيتوبا وأونتاريو.
ويمكن أن يسبب الطعام الملوث بالسالمونيلا “التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان”، وحتى الأشخاص الأصحاء قد يعانون من الغثيان والقيء والإسهال وتقلصات في البطن نتيجة لذلك.
وسُحب أيضا نوع من الجبن المباع في بريتش كولومبيا وأونتاريو وكيبيك في 16 ديسمبر بسبب التلوث المحتمل ببكتيريا أكثر فتكا وهي الليستيريا.
فقد سُحب جبن Gorgonzola Dolce من إنتاج Igor نظرا لاحتمال وجود الليستيريات المستوحدة، والتي يمكن أن تسبب القيء والحمى المستمرة وآلام العضلات، وفي حالات العدوى الخطيرة، يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.
وحذرت وزارة الصحة الكندية من أن الكثيرين ربما اشتروا الجبن دون معرفة العلامة التجارية.
وفي النهاية، والأكثر غرابة، سحب قطع الدجاج الخالية من الغلوتين من ماركة Pinty’s Eatwell في بداية الشهر بعد العثور على قطع من المطاط فيها، وكان هذا المنتج قد بيع في جميع أنحاء كندا، وفقا لهيئة الصحة الكندية.
وفي نهاية شهر نوفمبر، كانت قد سُحِبت صلصة خفيفة من ماركة Casa Grande المباعة في نيوفاوندلاند ولابرادور نظرا لوجود قطع معدنية فيها.
