تكلفة فتح مطعم في كندا
تكلفة فتح مطعم في كندا قد تكون من الأمور التي يصعب تحديدها بدقة، وذلك نظرا لاختلاف متوسط الأسعار والتكاليف المعيشية بين مقاطعات ومدن كندا المختلفة.
ولكن بالتأكيد يوجد متوسط عام قد نستطيع من خلاله الحكم على متوسط تكلفة فتح مطعم في كندا بالإضافة إلى معرفة تكاليف تشغيل هذا المطعم.
وتعتبر كندا من أكثر الدول التي تجذب آلاف المهاجرين في كل عام، ولذلك يحلم هؤلاء المهاجرون ببداية حياة جديدة في مقر إقامتهم الجديد.
ولعل من أول وأهم الأشياء التي يبحث عنها القادمون الجدد هو العمل، وخاصة لو توفر رأس المال فيمكن أن يكون ذلك بداية مشروع استثماري جديد.
وتشتهر كندا بمطاعمها المتعددة وأيضا بتنوع مأكولاتها وطرق إعداد الطعام المختلفة فيها.
كما أنها من أهم الدول السياحية ولذلك فمن المناسب إقامة المشاريع السياحية مثل إقامة المطاعم.
وفي هذا المقال سوف نستعرض معكم متوسط تكلفة فتح مطعم في كندا .
تكلفة فتح مطعم في كندا
قبل القفز مباشرة إلى فتح مطعم، يحتاج كل صاحب مطعم طموح إلى معرفة تكلفة فتح مطعم في كندا أو التكاليف الأساسية لبدء تشغيله.
ولكن المعرفة ليست كافية. حيث توجد العديد من الجوانب الخفية والحيل المتعلقة بهذا الأمر.
وعندما يتعلق الأمر بفتح مطعم في كندا، يحلم العديد من أصحاب المطاعم المحتملين بوجود قائمة شهية ومساحة كبيرة مليئة بالديكور الأنيق.
لكن دعنا نعود خطوة إلى الوراء.
قبل القفز مباشرة إلى فتح مطعمك، تحتاج إلى معرفة كم تكلفة فتح مطعم في كندا ؟
سوف تحتاج إلى خطة الميزانية. وبدون وجود خطة للميزانية، هناك احتمالات كبيرة، أن تتجاوز سقف الإنفاق.
وفي هذا الدليل لبدء تشغيل مطعم، سوف تكتشف أن تكاليف بدء تشغيل المطعم تختلف اختلافًا كبيرًا بسبب العديد من مكونات التكلفة.
والآن ، قبل التفكير في أنه سيُطلب منك الحصول على مبلغ باهظ من المال، اقرأ هذه المقالة لمعرفة الوجه المبتكر للمشاريع الناشئة في المطاعم واكتساب بعض الحيل الموفرة للتكلفة.
اقرأ أيضا: المطاعم في أوتاوا وأهم ما تقدمه من أطباق
تكاليف بدء تشغيل المطعم في كندا
فما هي بالضبط تكلفة فتح مطعم في كندا ؟
على الرغم من عدم وجود إجابة محددة لهذا السؤال، إلا أننا سنشاركك قائمة مرجعية لتكلفة بدء التشغيل للمطعم تتضمن الأنواع الأساسية من النفقات التي سوف تلتزم بها.
تابع القراءة لمعرفة ما هي هذه الأشياء والتكاليف..
موقع المطعم
هناك العديد من الاعتبارات التي يجب مراعاتها عند تحديد الميزانية لموقع المطعم المثالي.
وذلك من الموقع إلى حجم المتجر، حيث تؤثر العديد من العوامل على تكلفة موقع مطعمك.
وعند اختيار مكانك، يكون لديك عدد قليل من الخيارات المتاحة ويجب موازنة الفوائد التي يجلبها كل موقع مقابل السعر الذي سوف تدفعه.
وأنت لن ترغب في إنفاق مئات الآلاف على متجر فقط لأنه يحتوي على مساحة لوقوف السيارات في الجوار.
ضع في اعتبارك السوق المستهدف ومفهوم مطعمك لتحديد المكان الأمثل.
وبالنسبة لمطعم يبلغ متوسط مساحته 1200 قدم مربع، يمكنك أن تتوقع أن تبلغ تكلفة إيداع التأمين واستئجاره للأشهر الستة الأولى حوالي 75000 دولار كندي.
وهذا قد يكون الجزء الأول من تفاصيل تكلفة فتح مطعم في كندا .
التأسيس والمعدات والديكور
عند بدء تشغيل مطعم من نقطة الصفر، سوف تحتاج إلى معدات المطبخ الأساسية والأثاث مثل الطاولات والكراسي.
وتعتمد كمية معدات المطبخ التي تحتاجها على حجم وسعة المتجر.
وسوف تحدد قائمتك أيضًا نوع أدوات المطبخ وأدوات المائدة التي سيتطلب منك شرائها.
وستشمل تكلفة فتح مطعم في كندا في هذا المجال أيضًا المواد غير الملموسة مثل التراخيص وبرامج الكمبيوتر.
ومع صعود طلب الطعام عبر الإنترنت، قد تفكر في تقديم خدمات توصيل الطعام أونلاين.
وإذا كان الأمر كذلك، فيجب أن تفكر في تقييم الأشياء الثمانية التي تحتاج إلى البحث عنها في نظام الطلبات عبر الإنترنت وقدرتك على تحمل التكاليف.
وعند تصميم الجزء الداخلي من مطعمك، اجعله يتماشى مع الهوية والعلامة التجارية لمطعمك.
واحرص على عدم الإفراط في الإنفاق والإفراط في الزخرفة؛ حيث في بعض الأحيان يقطع ذلك شوطا طويلا ويكلف كثيرا.
وقد يكلفك التجديد الداخلي والمعدات الخاصة بك حوالي 150،000 دولار كندي.
القوى العاملة
تشمل تكلفة فتح مطعم في كندا تكاليف العمالة من الرواتب والأجور والضرائب والعمولات.
وهذه التكلفة تتغير دائما، حيث يعتمد ذلك على عدد الموظفين الذين تحتاجهم لاستيعاب الطلب على مطعمك ونوع الموظفين.
على سبيل المثال، مستوى الخبرة للموظفين الذين تود تعيينهم في مطعمك.
وقد ترغب في التفكير في إشراك العمال بدوام جزئي لتلبية حجم الأعمال المختلفة على مدار اليوم أو حتى العام.
ويمكن أن يساعدك ذلك في تحسين تكاليف القوى العاملة مع الاستمرار في تلبية احتياجات مطعمك.
ويمكن أن يكلفك ذلك حوالي 2500 دولار كندي لكل موظف.
ويمكنك زيارة هذا الرابط ، للتعرف على الحد الأدنى للأجور في مقاطعتك أيضًا.
التسويق والعلاقات العامة
قد تكلفك مصاريف التسويق كثيرًا أو قليلاً، وذلك وفقًا للطريقة التي تخطط للقيام بها وما هي استراتيجياتك.
لكن لدينا أخبار جيدة لك. يمكنك فعلا الترويج لمطعمك بمقابل قليل وزهيد جدا.
وسوف تندهش من مدى فعالية التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وهي حاليا بأسعار معقولة جدا.
ولا تقلق إذا لم تكن مستعدًا لإنفاق مبلغ كبير على لافتات الإعلان على جانب الطريق وإعلانات وسائل الإعلام المطبوعة.
حيث أن متجرك يمكن أن يكون منصة التسويق الخاصة بك أيضا.
أما إذا كنت تفكر في التعاقد مع وكالات العلاقات العامة (PR) الخارجية، فسوف تتحمل في مقابل ذلك تكاليفا إضافية تضاف إلى تكلفة فتح مطعم في كندا .
ويمكن أن تصل المصروفات في هذه الخانة إلى حوالي 40،000 دولار كندي سنويًا.
الطوارئ
تذكر أن بدء العمل في مطعمك لن يجعلك غنيًا بين عشية وضحاها.
سوف تحتاج إلى التخطيط للنمو التدريجي للمبيعات وحتى تحصل شركتك على قوة دفع.
في الأشهر الأولى من افتتاح مطعمك، قد لا تتمكن إيراداتك من تغطية كل حجم نفقاتك.
وبالإضافة إلى ذلك، أثناء التجديدات، قد تواجه بعض المفاجآت (أو بالأحرى بعض الصدمات) على طول الطريق.
فقد تكتشف أنك بحاجة إلى أعمال كهربائية أو أعمال سباكة إضافية، وذلك اعتمادًا على حالة المتجر.
وعندما تنشأ مثل هذه المواقف، فأنت تريد التأكد من حصولك على بعض الأموال ورؤوس الأموال الطارئة لمطعمك.
ولذلك يجب تخصيص ما يقرب من 50000 دولار كندي في حالة وجود تكاليف غير متوقعة وانخفاض حجم المبيعات.
وهذه طبعا تضاف إلى خانات تكلفة فتح مطعم في كندا .
كيف تخفض تكلفة فتح مطعم في كندا ؟
سبب شائع وراء إغلاق المطاعم هو سوء التخطيط المالي.
ومن السهل على الشركات الناشئة أن تبالغ في الإنفاق، خاصة عندما يكون حلمك قريبًا جدًا من كونه حقيقة واقعة.
وأحد المؤشرات المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار دائمًا هو الإنفاق في حدود إمكانياتك.
وعليك أن تكون حذراً عند تحديد مكان إنفاق أموالك.
ودعنا الآن نستكشف الأشياء التي تبدأ فيها الشركات الناشئة عادةً في الإنفاق وبعض النصائح لمساعدتك على التوفير في التكاليف غير الضرورية.
التكنولوجيا
التكنولوجيا يمكن أن تساعد مطعمك كثيرا. ومع ذلك، فمن السهل تبديد البرامج التقنية التي قد لا تكون مفيدة لمطعمك.
تخيل أنك مطعم صغير يتسع لعشرة طاولات فقط. هل تحتاج إلى أنظمة طلبات iPad لكل طاولة؟
لذلك قيّم بعناية خياراتك وفكر في البرنامج الذي سيكون مفيدًا لعملك. وذلك حتى تقلل من تكلفة فتح مطعم في كندا .
المعدات
يمكن أن يكون الحصول على معدات جديدة أمرًا ضروريًا، ولكن الحصول على المعدات المناسبة يعد أمرًا ضروريًا (وهو أكثر أهمية أيضًا).
ولذلك من أجل الحفاظ على التكاليف عند الحد الأدنى، حاول شراء بعض المعدات المستعملة.
وابحث عن المعدات ذات الحد الأدنى من التآكل، والتي يمكن أن تأتي بثمن بخس بنصف سعر القطعة الجديدة.
ومع ذلك، تذكر أن تفحص المنتجات بعناية وتعرف على المدة التي استخدمت فيها.
ونصيحة أخرى لدينا بالنسبة لك هي الاستثمار في الأجهزة الموفرة للطاقة.
حيث ستندهش من التوفير الذي يمكنك جنيه من العديد من الأجهزة الموفرة في متجرك.
ونحن نتفهم الإثارة عند التسوق لمطعمك الجديد. ومع ذلك، فإننا نقترح أن تبقي رغباتك في وضع عدم شراء أي شيء لا تحتاجه.
التسويق
على الرغم من أن التسويق ضروري لكل شركة لتنمية علامتها التجارية، إلا أنه من السهل جدًا على الشركات الناشئة أن تتفاخر بعلاماتها بتكلفة أقل.
طريقة واحدة لتقليل تكاليف التسويق هي الاعتماد على التسويق عبر الإنترنت.
وتقدم مواقع التواصل الاجتماعي مثل Facebook و Twitter و Instagram أفكارًا جيدة جدا لتسويق المطاعم عبر الإنترنت بأسعار معقولة (وحتى مجانية في بعض الأحيان).
وسوف تساعدك هذه الوسائل لتعزيز علامتك التجارية وتنمية جمهورك.
ويمكن لهذه الطريقة أن تساعدك كثيرا على تقليل تكلفة فتح مطعم في كندا ، واستثمار المزيد من الأموال في تعزيز موقعك الاستراتيجي.
التأثيث
قد يغريك الديكور الراقي، لكن لا تستسلم! فليس عليك صنع حفرة في جيبك من أجل توفير تجربة طعام استثنائية لعملائك.
إضاءة جيدة وجذابة بالإضافة إلى ألوان الطلاء المناسبة وبعض النباتات في مطعمك، وسوف تكون أنت ومطعمك على ما يرام.
وهذه الأشياء يمكن القيام بها بأسعار معقولة ودون المزيد من البهرجة التي لا تعود عليك بفائدة حقيقية.
تكلفة الغذاء
الإنفاق الزائد أيضا على نفقات الطعام أمر شائع بالنسبة للشركات الناشئة.
ولذلك يجب عليك الحصول على عروض أسعار من موردين متعددين وشاهد ما هم على استعداد لتقديمه لك.
ويجب عليك أيضًا التفكير في الشراء بالجملة نظرًا لأنها طريقة فعالة من حيث التكلفة.
ومع ذلك، تذكر أن تنشئ اتفاقا مع البائع الخاص بك لإرسال طعامك على مراحل لتجنب تلف الطعام.
وبعد كل شيء، الطعام قابل للتلف، ومعظمه لديه فترة صلاحية قصيرة.
لذلك حدد أولوية استخدام المكونات التي اشتريتها أولاً لتجنب انتهاء صلاحية الطعام دون لمسه.
وبدون تخطيط المخزون بالشكل المناسب، فيمكن أن يؤدي ذلك إلى هدر الطعام ولأضرار باهظة لمحفظتك.
لذلك قم بتخطيط قائمتك حسب الأصول، وقم بتحسين عروض المنتجات الخاصة بك وخفض الأحجام لزيادة هوامش الربح.
وهذا أيضا يساعدك على إدارة جيدة لعناصر تكلفة فتح مطعم في كندا .
وفي النهاية تذكر أن بدء تشغيل المطعم يتضمن عددًا لا يحصى من مكونات التكلفة، التي قد تكون ساحقة في بعض الأحيان.
ولكن طالما أنك تضع خطة للميزانية وتحتفظ بها، وتتجنب الإنفاق الزائد على أي نقطة وتتبع نصائح المتخصصين.
فقد تجد نفسك تنفق أقل مما كنت تتوقع. وبالتالي تحقق نجاحات باهرة في مشروع مطعمك الجديد.
وللمزيد عن تكلفة فتح مطعم في كندا ، يمكنكم زيارة هذا الرابط.
