توقعات بإغلاق أكثر من 60 % من مطاعم كندا بحلول نوفمبر
اخبار كندا – قد تواجه أكثر من نصف المطاعم في كندا إغلاقا في الأشهر الثلاثة المقبلة إذا لم يتم تقديم المساعدة على المدى الطويل.
في تقرير نُشر في 26 أغسطس، سلطت غرفة التجارة الكندية الضوء على 60 % من المطاعم في كندا التي قد تغلق بحلول نوفمبر من هذا العام.
اكتشف المسح الكندي أن 29 % من شركات خدمات الطعام، فضلا عن أماكن الإقامة، لا يمكنها العمل مع إجراءات التباعد الجسدي المعمول بها.
وسيتمكن 31 % فقط من العمل لمدة تصل إلى 90 يوما بهذه الإجراءات، مما يؤدي إلى انهيار 60 % من الصناعة في الأشهر الثلاثة المقبلة .
بسبب فقدان الوظائف والضرر الذي أصاب صناعات الخدمات الغذائية من COVID-19، أطلقت غرفة التجارة الكندية مع 15 مطعما وشركة غذائية، حملة “مطاعمنا Our Restaurants”.
قال Honourable Perrin Beatty، الرئيس والمدير التنفيذي لغرفة التجارة الكندية: “تسلط الحملة الضوء على الصعوبات التي تواجهها المطاعم مع ارتفاع التكاليف، وانخفاض عدد العملاء، والبرامج الحكومية التي يجدونها “غير مجهزة” للتحديات طويلة الأجل التي تواجه صناعة الأغذية”.
كما أن الحملة الوطنية مدعومة من قبل العديد من المطاعم والشركات التي تعاملت مع الصراعات خلال الوباء، مثل Boston Pizza وFirkin Group of Pubs وMolson Coors Beverage Company وParamount Fine Foods وPizza Pizza.
وقال Paul J. Bognar، الرئيس والمدير التنفيذي في مطعم Service Inspired Restaurant، إن “التشغيل بنسبة 50 % في شركة ذات هوامش ربح منخفضة للغاية أمر صعب للغاية إن لم يكن مستحيلا”.
وتابع: “نحن بحاجة إلى دعم من جميع مستويات الحكومة لمساعدتنا خلال هذه الأوقات الصعبة وخاصة فيما يتعلق بتكاليف الإشغال”.
