سحب منتجات اللحوم المفرومة من ملحمة في لافال لتلوثها بالإشريكية القولونية
اخبار مونتريال – سحبت السلطات جميع منتجات اللحوم المفرومة من Boucherie La Supérieure الواقع في (2888 Cosmodôme Ave في لافال، لتلوثها ببكتيريا الإشريكية القولونية.
وفي هذا الإطار تنصح وزارة الزراعة ، (MAPAQ) أي شخص اشترى منتجات اللحوم التي تم سحبها من هذه الملحمة بعدم استهلاكها، وتشمل المنتجات: لحم البقر المفروم متوسط وقليل الدهن، لحم العجل المفروم، ولحم الخنزير المفروم بجميع الأوزان التي عُبئت في السادس من يوليو.
هذه المنتجات معبأة في أكياس أو صواني بلاستيكية سوداء بغلاف بلاستيكي شفاف، ويوجد عليها ملصقات Boucherie La Supérieure “.
وجاء في قرار السحب: “ينصح الأفراد الذين لديهم هذه المنتجات بعدم استهلاكها وإعادتها إلى المنشأة التي اشتروها منها أو التخلص منها بشكل كامل”.
وقالت الوزاة إن طهي اللحوم بشكل صحيح يدمر هذه البكتيريا، لأن تحضير الأطباق مثل فطائر اللحم أو صلصة السباغيتي تحتاج وقتاً طويلاً للطهي ودرجات حرارة عالية بما يكفي لتدمير البكتيريا.
ولكن استهلاك الأطعمة التي تحتوي بكتيريا الإشريكية القولونية يمكن أن يسبب مرضاً خطيراً بل ومميتاً في بعض الحالات، تشمل الأعراض التي يمكن أن تحدث بعد يومين إلى ثلاثة أيام:
الإسهال وآلام البطن والبراز الدموي، والغثيان والإقياء والحمى.
وتطلب الوزارة من الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض الذهاب إلى الطبيب على الفور، فعند توفر الرعاية الطبية تختفي معظم الأعراض في غضون خمسة إلى 10 أيام.
وإلى الآن لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرض مرتبطة بالمنتجات التي تم سحبها.
