قاعة الطعام الجديدة هذه في تورنتو تضم مطاعم يديرها المهاجرون الجدد واللاجئون

تم افتتاح قاعة طعام جديدة في تورنتو حيث تتميز جميع الأكشاك بالأعمال التجارية التي بدأها اللاجئون والمهاجرون الجدد إلى المدينة.

قاعة الطعام TO ليست فقط أحدث قاعة طعام في المدينة، بل هي أيضا “احتفال بالمهاجرين الجدد واللاجئين الذين يحولون أحلامهم إلى حقيقة من خلال سحر الطعام”، كما يقول روبن ساجي من شركة Feed Scarborough.

وتضم القاعة خمسة مطاعم مختلفة تقدم مأكولات مختلفة – من الدجاج بالكاري إلى الطعام النباتي – والتي أسسها جميعها لاجئون انتقلوا إلى تورنتو.

وهي ليست مجرد قاعة طعام عادية، بل هي بمثابة حاضنة تقوم بتعليم وتشجيع ودعم القادمين الجدد أثناء سعيهم لتحقيق أهدافهم في ريادة الأعمال – كل ذلك مع تقديم طعام رائع.

• “ضريبة المطر”.. تورنتو تعتزم فرض رسوم جديدة على سكانها عند هطول الأمطار

والمطاعم الخمسة العاملة حاليا في قاعة الطعام؛ هي Spice Island وSubG وBurro Loco وMomo & Bao وJust Curry وتأتي كل منها بقصتها الخاصة المتنوعة والفريدة من نوعها مثل النكهات التي يطبخونها.

ويقول روبن: “يكشف كل كشك عن قصته الفريدة من المثابرة والقيادة والطموح”، مضيفا أن قاعة الطعام بمثابة منصة انطلاق لرواد الأعمال الناشئين لتحقيق النجاح في صناعة الأغذية الكندية.

وتقع قاعة الطعام TO في 5210 شارع Yonge، وهي مفتوحة من الساعة 11:30 صباحا حتى الساعة 7 مساء، من الثلاثاء إلى السبت.

• أزمة تكاليف المعيشة تهدد الحلم الكندي للمهاجرين